大根の漬物

毎週、一週間分を水曜日に手に入れている野菜。

その中に大根(とっても小さい)があったので
葉っぱ刻んで、塩もみして漬物にしました。


塩は昆布粉入りのもの。
それに粉末かつおダシもちょっと入れて。

美味くできたんだけど、フランス人に不評。

しょっぱいだの、しょっぱいだの、しょっぱいだの。

辛いのもダメならしょっぱいもだめか!

ということでお酢入れて、砂糖入れて・・・ついでに大根の実?根?もいれちゃえと入れて、
カブの甘酢漬けみたいにしたら

おいしー!

フランス人にもOKもらいました。

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